Hyvää joulua 2010!!

Nyt nokka kohti Torniota, joulun viettoon.

Ens viikon keskiviikkona stadiin 3 viikoksi!

Muistakaa peijaiset 15.1.2011 (lauantai) !

Juhlapuukkoja tilattiin 5 kappaletta, ja ne luovutetaan peijaisissa ellei toisin sovita.

Rauhallista joulua!

T- Jahtivouti

Hyvää itsenäisyyspäivää kaikille 2010!!

Kettu- ja kaurispaukkujen testailua.

Tilasin Ahti Huvilalta rasiallisen Lapuan 55grs SP-luoteja. Tarkoitus on saada hyvä puolivaippa lataus, etenkin viimeaikojen kauristapahtumien johdosta.

Aseena CZ 527 kaliberissa .223.

Latasin 6:tta eri latausta kahdella eri ruudilla (Vihtavuoren N133 ja N135)

Testasin myös kokovaippa-latauksia, luotina Lapuan 55grs FMJ.
Kokovaippoja latasin kolmea erillaista, ja ruutilajeina samat kuin edellisessä.

Ammunta ei mennyt ihan suunnitelmien mukaan, koska iskuripiikin säätö oli edellisen päivän lukonpuhdistuksen jäljiltä jäännyt huonoksi.

Osa patruunoista ei lauennut ja jouduin kesken ammunnan purkamaan lukon atomeiksi ja säätämään iskuripiikkiä uudestaan.

Tulokset 100m: (suluissa reiän sisäreunoista otettu mitta)
Klikkaamalla kuva suureksi!

SUPI PERKELE!!

Taas on sattunut ja tapahtunut kaikenlaista jahtailujen yhteydessä.

Eilen menin ensimmäistä kertaa kaurista kyttäämään. Menin iltapassiin n. 15:00 maissa.

Passituspaikaksi valitsin kauriiden polun, ja asetuin erään pelto-ojan tuntumaan puskien suojaan, kohtaan josta kauriit olivat aiempina päivinä ojaa ylittäneet.

Istuskelin n. 1/2h jonka jälkeen päätin siirtyä n. 200m erään ison risukasan viereen..

Risukasan kohdalla ehdin passata myös 1/2 tuntia. Kunnes havahduin: "Kauriita edessä!!"

Kauriit olivat ylittäneet ojan ensimmäisestä passipaikasta n. 200metrin päästä, ja harmikseni uudesta passipaikasta n.400metrin päästä..

Liian kaukana...

---------------

Olin myös tänään aamulla kaurista kyttäämässä kuten myös iltapassissa, rapinaa kuului mutta kauriita ei näkynyt.

Kaurispassista kun tulin kotiin, en ehtinyt saappaitakaan ottaa pois kun puhelin soi.

Tuli tieto että muutaman kilometrin päässä oli supikoira ylittänyt tien..

Ei muuta kun ylimääräiset passivaatteet pois ja liikkeelle!

Perille päästyäni oli paikalla jo kaveri jonka kanssa lähdettiin supikoiran jälkiä seuraamaan, Sissi mukana..

Sissin päästin hetken päästä vapaaksi, siinä se juoksenteli fiiliksissä ja pikkasen jälkiä sotki.

Sissi olisi ehkä toiminut toisella tavalla jos supikoira olisi ollut entuudestaan tuttu juttu.

Jäljet luikertelivat metsiköiden läpi, peltosarojen poikki ja ojan pohjia nuohoten..

Suunnilleen 20min jäljityksen kohdalla jäljet menivät vanhan, hylätyn navetta/ulkorakennus/romukasa-setin luokse.

Kiersin sissin kanssa alueen kun jäljittäjä-kaveri tutki jälkiä romukasan luona..

Huomasin että jäljet eivät tule hylätystä pihapiiristä ulos..

Sissin kanssa esittiin edelleen jälkiä, kunnes kuului vihellys. Ajattelin että jäljet olivat taas löytyneet, että homma jatkuu. Lähdin kohti kaverin valokeilaa..

Laukaus, toinen ja kolmas..!

Perille päästyäni oli supikoira jo hengetön, oli tyhmyyttään paennut navetan ajoluiskaa josta ei ollut poispääsyä.

Oli loistava juttu että saatiin munarosvo pois, ja vielä kyseiseen kohtaan sillä jäjet menivät koko ajan uhkaavasti kohti vilkkaasti liikennöityä asfalttitietä. Jos supikoira olisi sinne ehtinyt olisi se luultavasti säilynyt hengissä.

Huomenna nahka talteen ja muu ruho kirveellä palasiksi ja loukkuihin syötiksi.

Kaatoja!

Tänään sain kaadettua ensimmäisen kettuni.

Koko päivä saatiin tehdä töitä kaadon eteen, aamulla 06:00 jälkiä etsimään, päivä päättyi kaatoon kolmen maissa.

Ajureina toimi vuorotellen kaksi ajokoiraa.

Pitihän se ensimmäinen lähettää täytettäväksi...




Sitkeä ajuri, onnellinen saamamies ja metsän viekkain veijari; kettu


Nyt kun ensilumi on satanut, huomaa miten vahva kettukanta tällä alueella on.
Eli jahdattavaa riittää..

Hirvijahtia..

Aamulla oli taas lähtö viikonlopun hirvijahtiin. Lunta satoi, mutta sade muuttui vedeksi myöhemmin iltapäivällä. Saalista saatiin muutaman vasan edestä. Toisenlaistakin saalistusta nähtiin.

Nimittäin puolenpäivän maissa, kun koirat olivat ajaneet emää ja kahta vasaa tapahtui jotain odottamatonta. Koirina oli kaksi Harmaata norjanhirvikoiraa (uros ja naaras), jotka olivat tässä vaiheessa ajaneet hirviä jo reilun tunnin haukulla säestäen.. Passissa tunnelma tiivistyi, ja niin näytti tapahtuvan koirienkin luona, nimittäin yht´äkkiä haukku loppui!

Toinen omistajista lähti selvittämään syytä haukun loppumiseen.

Hetken päästä radiosta tuli tieto että toinen koirista oli kiivenneenä toisen selkään, ns. tähtääjän paikalle! Olivat päättäneet luopua hirvistä ja alkaneet naimaan kesken kaiken!!

Kaikkea sitä sattuu ja tapahtuu!



Tässä kun kaikki oli vielä hyvin...




Huomenna olisi lintujahdin viimeinen päivä, joten sinne. Hirvijahti jää huomisen osalta väliin.

Torstaina pääsin kuulemaan 20 min. Millin teerihaukkua, konttasin n. 30 metriin mutta lintu oli tosi pahassa paikassa joten ainoa vaihtoehto oli yrittää haulikon suppeammalla piipulla, huonoin tuloksin! Perkele!! Tiputus olis ollu erittäin hyvä juttu tässä vaiheessa koulutusta! Harvoin on syönnyt yhtä paljon miestä kuin tämän tapauksen jälkeen...

Loistava jänispata ja muita herkkuja

Tänään tuli tehtyä metsäjänistä, josta tuli törkeän hyvää. Paras jänis jota olen syönnyt, joten tässä resepti myös muillekkin.

Jänispata (4-6 henkilölle)

1 Jänis

1 pkt pekonia

2 porkkanaa

3 sipulia

1 purjo

voita

suolaa

valkopippurijauhetta

3 rkl vehnäjauhoja

4 dl kuohukermaa

Riiputa jänistä 4-6 vuorokautta

- Irrota jäniksestä lihat

- Paloittele lihat annospaloiksi

- Laita palat likoomaan kulutusmaitoon 12-16 tunniksi

- Kuivaa palat huolellisesti, esimerkiksi pyyhkeen sisään

- Ruskista palat pannulla, voissa. Laita ruskistuneet palat uunipataan

- Pilko sipulit, purjo ja porkkana. Paista pannulla, voissa. Kaada juurekset uunipataan

- Kaada kylmää vettä n. 4dl paistinpannulle, sekoita hetki. Kaada paistorasvainen vesi pataan

- Kippaa liha/juures-sekoitus siivilään. Ota liemi talteen

- Laita kulhoon 2 rkl jauhettua valkopippuria ja 2 rkl suolaa, sekoita

- Pilko pekoni saksilla valkopippuri/suola kulhoon, sekoita

- Laita maustetut pekonipalat lihojen ja juuresten päälle

- Kaada liemi kattilaan. Sekoita 3 rkl vehnäjauhoja 1dl vettä lasissa, sekoita hyvin, kaada liemen joukkoon. Lisää liemeen 4 dl kuohukermaa

- Kaada kastike liha/juures/pekoni-pataan

Laita uuniin, 150 c ja 1h - 1h 30min

Pottumuussi

- Kuori perunat

- Pilko perunat kattilaan, keitä n. 40 min

- Kaada vesi pois, lisää vajaa nyrkillinen voita ja 1 dl maitoa

- Sekoita vatkaimella, jos muussi jää liian "tönköksi" lisää maitoa 0,5 dl kerrallaan, varovasti!

Kyytipojaksi puolukkahilloa ja kylmää olutta!

Keitetty hirven kieli

- Siisti kieli veitsellä

- Pese kieli kunnolla

- Laita kieli kylmään veteen

Lisää veteen:

1 laakerinlehti

1 sipuli (pilkottuna)

3-4 valkosipulin kynttä

Muutama valkopippuri

Muutama maustepippuri

3-4 rkl suolaa

Keitä 3-4 tuntia

Kieli on kypsä kun nahka alkaa irrota

Anna kielen hieman jäähtyä (kuitenkin siten että kieli on vielä lämmin) , irroita nahka

Viipaloi jäähtyneestä kielestä ohuita viipaleita

Bon apetit!